編輯： 更新于：2012-12-3 閱讀：
蘭州拉面店在廈門不少，而有“認證”的店，你見過嗎？上周末，福建省首家蘭州牛肉拉面國家專項職業(yè)考核示范店揭牌儀式在臺灣街“金味德”蘭州牛肉拉面店舉行。
在儀式現(xiàn)場，甘肅省人社廳副廳長、蘭州牛肉拉面專項職業(yè)能力考核鑒定委員會副主任楊俊斌與福建省人社廳副廳長陳翔一起，為廈門市“金味德”蘭州牛肉拉面店授牌。據(jù)介紹，“蘭州牛肉拉面———國家專項職業(yè)能力考核示范店”考核評定工作，是由中國蘭州牛肉拉面制作專項職業(yè)能力考核鑒定委員會、甘肅省人力資源行業(yè)協(xié)會以及甘肅省職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心，組織考評專家對從業(yè)人員進行專項職業(yè)能力考核鑒定的同時，在全國開展的評定活動。
“金味德”不僅拉面專業(yè)，還有專門的調(diào)湯料、煮肉料及專用辣椒粉。據(jù)了解，“金味德”拉面清湯是選用天然品質(zhì)的牦牛肉、牛骨、牛油、牛肝及二十多種中草藥，經(jīng)慢火煲制而成的，味道鮮美醇厚。喜歡拉面的人不妨試試哦。
導(dǎo)報記者 吳瓊
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