為進一步提升七里河區(qū)石佛溝旅游景區(qū)“農(nóng)家樂”廚藝技能，打造“阿干廚師”、“阿干人家”特色品牌培訓，開發(fā)創(chuàng)新“農(nóng)家樂”菜式、菜品的新特色，4月21日上午，七里河就業(yè)局和甘肅興隴蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓學校聯(lián)合為農(nóng)家樂經(jīng)營戶和富裕勞動力打造的中式技能培訓班在阿干鎮(zhèn)大溝村正式開班。

七里河區(qū)就業(yè)服務局局長李立英、副局長張燕、阿干鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長楊彥亭、甘肅興隴蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓學校校長梁順儉、副校長張桂梅、以及阿干鎮(zhèn)大溝村村委領導、農(nóng)家樂經(jīng)營戶和富余勞動力等50多人參加此次開班儀式。

開班儀式由阿干鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長楊彥亭主持。在開班儀式上，甘肅興隴蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓學校校長梁順儉做了精彩發(fā)言。他指出，“靠山吃山，靠海吃�！保�石佛溝地理位置優(yōu)越，有著豐富的旅游資源，“農(nóng)家樂”十分盛行，但是餐飲整體服務水平低下，所以必須全面提升“農(nóng)家樂”廚師技能水平和整體形象，開發(fā)當?shù)剞r(nóng)家特色菜品，打造真正屬于當?shù)氐霓r(nóng)家樂特色餐飲，才能更好的發(fā)展石佛溝旅游業(yè)，促進景區(qū)餐飲業(yè)健康發(fā)展，提高村民收入，提升富裕勞動力再就業(yè)能力。他鼓勵村民認真培訓，爭取提升收入。

區(qū)就業(yè)服務局副局長張燕強調(diào)指出，以往的就業(yè)技能培訓時間比較短，村民學習態(tài)度松散，所以培訓的成效不大，沒能真正的給村民帶來益處，此次培訓改變了以往的培訓方式，培訓時間長，師資力量雄厚，培訓流程嚴格，全程錄像，培訓期間輪番檢查，培訓結束要經(jīng)過嚴格的考核才能拿到技能證書。所以希望廣大村民能夠改變以往的學習態(tài)度，按時認真參加培訓，真正的掌握中式烹飪技能。

區(qū)就業(yè)服務局局長李立英表示，此次培訓結合阿干鎮(zhèn)石佛溝旅游景區(qū)深度開發(fā)、規(guī)劃項目，經(jīng)過多次摸底調(diào)查，最終決定把“阿干廚師”“阿干人家”特色品牌繼續(xù)做大做亮做強，基于此，我們開設了這樣的中式烹飪培訓班。為了讓村民學的更好、更方便，我們聯(lián)合培訓學校，采取“送培訓，送技術，到家門”的方式，進村培訓，采取為期十五天的培訓，希望廣大村民高度重視，按時參加培訓，培訓學校嚴格教學，讓村民真正學到技術，達到培訓的目的。

據(jù)甘肅興隴蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓學校副校長張桂梅介紹，此次中式烹飪培訓班為期十五天，教學內(nèi)容包括12涼菜，12個熱菜。她要求廣大村民認真學習，完成培訓科目，才能順利通過考核。

開班儀式結束后，所有參會領導前往培訓現(xiàn)場，參觀檢查了具體的培訓。

開班儀式合影