編輯： 更新于：2018-9-21 閱讀：
2016年由中國烹飪大師、中國烹飪藝術(shù)家、蘭州牛肉拉面寶典主編梁順儉獨創(chuàng)，強勢入駐中國甘肅蘭州金味德牛肉拉面體驗工坊，又稱全牦牛宴：九道涼菜(素食)，進店頭道湯，九道不同部位牦牛肉：(牛頭肉)鴻運當(dāng)頭、(土雞)吉祥如意、(牛舌)激情舌吻、(牛心)心想事成、(牛排)排除萬難、(牛胸叉)叱詫風(fēng)云、(牛腩)南來北往、(牛腱子)健康長壽、(牛尾巴)節(jié)節(jié)高升、(酒)九九歸一。配幾個精致的涼菜，顧客圍著湯鍋而坐，鍋里翻滾著的牦牛肉湯，里面煮著從牛頭到牛尾各個部位的牦牛肉、土雞等，拉面師在一旁表演著美妙絕倫的拉面藝術(shù)，顧客可以一邊享用，一邊欣賞著拉面表演，感受美味與藝術(shù)文化的完美融合。
全牛宴既能凸顯蘭州牛肉拉面飲食文化，又是極具檔次的特色美食，是商務(wù)宴請、旅游觀光的理想場所。長期受到廣大食客的追捧，曾讓許多中外訪客流連往返、思味難忘。
牦牛，藏語叫雅客，國外通稱為“yak”，因主產(chǎn)于青藏高原藏區(qū)，也被稱為西藏牛，是世界上唯一的源種牛，與企鵝、北極熊統(tǒng)稱為三大源種動物。為了讓蘭州拉面更具有營養(yǎng)所以全部選用是海拔3000米以上天然草原生長的牦牛肉。牦牛食天然名貴藥材紅景天、雪蓮花、冬蟲夏草等中草藥，喝礦泉水純天然野生放養(yǎng)，無人工飼養(yǎng)，每20多天才長一斤肉（人工飼養(yǎng)的肉牛一天長2斤肉），造就了純凈、天然、綠色的優(yōu)良肉質(zhì)，富含各種人體所需多種氨基酸和微量元素，具有較高的抗癌、抗衰老及恢復(fù)體能等保健功效，肉質(zhì)的鮮美，保證了面湯的醇香和營養(yǎng)�？刹粌H僅是指滑爽、柔韌、筋道的面條。
牦牛肉具有高蛋白、低脂肪、富含礦物質(zhì)和碳水化合物、富含維生素B6、B12、富含多種氨基酸等特點，對提高人體免疫力，促進蛋白質(zhì)和脂肪的新陳代謝與合成，增長肌肉、增強肌肉力量，緩解肌肉組織損傷都具有顯著效果。
西北待客之道，省會蘭州接待遠(yuǎn)方貴賓首選中國名宴之西北牦牛宴，以蘭州牛肉拉面鼻祖~熱鍋(窩)子面為龍頭的蘭州特色小吃宴，親們包廂有限，節(jié)日期間請?zhí)崆邦A(yù)定喔
地址：南山東路魚兒溝16號，金味德中國蘭州牛肉拉面體驗工坊。
電話：13919357084
聯(lián)系人：張經(jīng)理
金味德全體員工恭候您的光臨！
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