金味德-做一家盈利性的社會(huì)公益企業(yè)

近日，由世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)主辦，北京烹飪協(xié)會(huì)、北京市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)辦的“2024中國餐飲業(yè)社會(huì)責(zé)任大會(huì)”在北京新疆大廈召開，旨在推動(dòng)餐飲產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，增強(qiáng)企業(yè)的社會(huì)責(zé)任意識(shí)，助力企業(yè)、社會(huì)與環(huán)境的和諧共生。

會(huì)上，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長武力宣讀《世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)關(guān)于發(fā)布2023中國餐飲業(yè)社會(huì)責(zé)任優(yōu)秀案例的通知》。金味德集團(tuán)榮獲“2023中國餐飲業(yè)ESG(社會(huì)責(zé)任)優(yōu)秀案例”。

金味德-做一家盈利性的社會(huì)公益企業(yè)，解決就業(yè)、扶持創(chuàng)業(yè)、帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)、打造中式快餐國際品牌

社會(huì)活動(dòng)：

金味德下屬學(xué)校以中短期培訓(xùn)為主、多層次的崗前培訓(xùn)、崗中提升培訓(xùn)、再就業(yè)培訓(xùn)、職業(yè)技能鑒定培訓(xùn)、農(nóng)民工轉(zhuǎn)移培訓(xùn)、富余勞動(dòng)力培訓(xùn)、勞務(wù)品牌培訓(xùn)、下崗失業(yè)人員技能培訓(xùn)、出國勞務(wù)培訓(xùn)等多種培訓(xùn)形式，年培訓(xùn)約4000多人次左右。

助力公益：

積極與政府部門合作，開展政府部門支持和組織的培訓(xùn)。學(xué)校在甘肅、蘭州、平?jīng)龅雀鲄^(qū)縣人社局、就業(yè)服務(wù)局（榆中縣、永登縣、城關(guān)區(qū)、安寧區(qū)、紅古區(qū)、七里河區(qū)、西固區(qū)、蘭州新區(qū)、定西市岷縣、隴南市宕昌縣、平?jīng)鍪小⒊缧趴h、臨夏州、甘南州、武都等地）均通過招投標(biāo)方式入圍第三方培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，自2012年起，每年為各區(qū)縣就業(yè)服務(wù)局培訓(xùn)、通過培訓(xùn)鑒定考核的、初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)蘭州牛肉拉面烹飪師10000名以上，高級(jí)面點(diǎn)師300名，中級(jí)面點(diǎn)師1000名，高級(jí)烹調(diào)師160名，中級(jí)烹調(diào)師800名，有效助推了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。

文化弘揚(yáng)

2013年，“一帶一路”倡議的發(fā)起，給蘭州牛肉面帶來了更加廣闊的發(fā)展前景。為推動(dòng)蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大，借力“一帶一路”倡議，開展跨國連鎖經(jīng)營，搭建蘭州牛肉拉面高素質(zhì)技管合一的管理人才培訓(xùn)體系，助力蘭州牛肉拉面走向世界，打造國際化快餐著名品牌。

2023年，利用金味德國內(nèi)外市場資源，在新西蘭、英國、美國、加拿大開始啟動(dòng)了海外中華飲食文化技術(shù)研學(xué)體驗(yàn)工坊，面向海外的大、中、小學(xué)和普通大眾研學(xué)體驗(yàn)蘭州拉面文化藝術(shù)、與海外職業(yè)院校合作、開展短期蘭州拉面烹飪職業(yè)技能培訓(xùn)，服務(wù)海外蘭州拉面企業(yè)更好、更快發(fā)展，海外“中華飲食文化技術(shù)研學(xué)體驗(yàn)工坊”，簡稱“蘭州拉面培黎工坊”，以文旅研學(xué)體驗(yàn)、產(chǎn)教融合的方式，開啟“蘭州拉面師”職業(yè)帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)國際化發(fā)展新模式，也更快速的讓國內(nèi)外了解牛肉面文化。

服務(wù)民生、穩(wěn)定就業(yè)：

金味德蘭州牛肉拉面品牌是蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)孵化園積極響應(yīng)政府“大眾創(chuàng)業(yè)萬眾創(chuàng)新”號(hào)召，專門創(chuàng)立的蘭州牛肉拉面創(chuàng)業(yè)孵化品牌，免加盟費(fèi)、免培訓(xùn)費(fèi)、免設(shè)計(jì)費(fèi)、免營銷策劃費(fèi)，拉面人才一站式供應(yīng)，在資金、人才、技術(shù)、設(shè)備、管理等方面扶持創(chuàng)業(yè)大學(xué)生、資金技術(shù)經(jīng)驗(yàn)不足創(chuàng)業(yè)者成功創(chuàng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)他們的拉面夢想。